Leírás és Paraméterek
A Barbecue nagyszerű móka, hiszen a tűzzel játszunk. Ízletes, fűszeres, füstös, sistereg. Kell ennél több? - kérdi Eric Treuille főzőiskolai tanár és hivatásos konyhafőnök. Mindenki szereti a grillrácsról levett, sistergő fogásokat. Eric Birgit Erath fűszerszakértővel fogott össze, hogy kikísérletezze számunkra a pácok titkos összetételét. Ők ketten ebben a könyvben megnyitották a lángok nyalta fogások valóságos kincsestárát. Köztük olyan egzotikus fogásokkal ismerkedhetnek meg az olvasók, mint a csípős-savanyú garnéla, a gyömbéres-szójás csirke vagy a T-bone steak csípős petrezselyemmártással.
| író | E. Truillé;B. Erath |
| Kiadó | Gabo Kiadó |
| Kiadási év | 2003 |
| EAN | 2018100000927; 9639421626; 9789639421622 |
| Kötés | keménytábla, védőborító |
| ISBN | 9789639421622 |
| Oldal | 168 |
| Súly | 1.03 kg |
| Várható szállítási idő | 6 nap |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
