Leírás és Paraméterek
Kertész István könyve az egyike legátfogóbb húsipari szakkönyveknek, mely a különleges receptek sorát mutatja be. Összesen 214 recept található a könyvben és itt olvashatóak azok a ritkaság számba menő leírások, elkészítési módok, melyek a kolbászok, disznósajtok, különböző pácolási módok, egyéb húskészítési eljárások, stb.
Könyvünk egy igazi kulináris ritkaság és minden húsimádó könyvespolcán jelentős helyet harcol ki magának.
A könyv az 1943-ban megjelent mű reprint változata.
| író | Kertész István |
| Kiadó | Nemzeti Örökség Kiadó |
| Kiadási év | 2023 |
| EAN | 9786156603456 |
| Kötés | puhatáblás, ragasztókötött |
| ISBN | 9786156603456 |
| Oldal | 96 |
| Súly | 0.13 kg |
| Várható szállítási idő | 2 nap |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
