Leírás és Paraméterek
1901-ben A Hét című hetilapban Ignotus szerkesztő Emma asszony álnéven receptek beküldésére tett felhívást. A beérkező receptek mellett sok olvasói levél, hozzászólás, tanács is napvilágot látott a lap hasábjain, nem egyszer egymás véleményére reflektálva, vitatkozva – tehát egyfajta századfordulós gasztronómia „blog” jött létre. A hozzászólók nem csak háziasszonyok voltak, hanem olyan nevezetes személyek is, mint Mikszáth Kálmán, Bródy Sándor, Tömörkény István és persze maga Ignotus. E sokszor szellemes, kultúrtörténeti vonatkozásaiban is izgalmas disputából ad válogatást Dede Franciska, és átfogó kísérőtanulmányban, ill. a levelekhez fűzött jegyzeteiben világítva meg az összefüggéseket és az egyes hozzászólók személyét.
| író | Dede Franciska |
| Kiadó | Kortárs Kiadó |
| Kiadási év | 2010 |
| EAN | 9789639985162 |
| Kötés | cérnafűzött, keménytáblás |
| ISBN | 9789639985162 |
| Oldal | 186 |
| Súly | 0.37 kg |
| Várható szállítási idő | 9 nap |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
Hasonló termékek
Kerényi Dénes (ford.)
2.800 Ft
2.660 Ft
5%
