Leírás és Paraméterek
A kötet elsősorban a székesfőváros közélelmezési ügyosztályának Budapest Főváros Levéltárában őrzött iratanyagára és a korabeli sajtóra támaszkodva mutatja be az I. világháború alatti hátország egyik meghatározó problémáját: az élelmiszerellátás alakulásának összetevőit. A lakosság mindennapi küzdelmei mellett a könyv megismerteti az olvasót a hatóságokra nehezedő sokrétű feladatokkal, például a központi elosztás és a jegyrendszer kialakításával Eközben az is kirajzolódik, hogy a különböző élelmicikkek és termékcsoportok önmagukban is összetett és egymástól igen eltérő problémakört jelentettek, és ezek egymásra hatása hogyan gerjesztette az élelmiszerválságot. A monográfia a gazdag forrásanyagnak köszönhetően számos életszerű részlettel gyarapítja Budapest világháborús hétköznapjainak krónikáját.
| író | Umbrai Laura |
| Kiadó | Budapest Főváros Levéltára |
| Kiadási év | 2025 |
| EAN | 9786155635267 |
| Kötés | kartonált ragasztókötés visszahajló füllel |
| ISBN | 9786155635267 |
| Oldal | 434 |
| Súly | 0.81 kg |
| Várható szállítási idő | 2 nap |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
Hasonló termékek
Czézár Nikolett, Kovács Bálint, Őze Sándor
4.500 Ft
4.275 Ft
5%
