Leírás és Paraméterek
Nem beszélhetünk párizsi konyháról úgy, ahogyan például lehet római, szicíliai vagy provence-i konyháról beszélni, hanem csak franciáról. Ez a konyha nem regionális, még kevésbé helyi, sokkal inkább nemzeti, sőt egyetemes. Párizs Franciaország kulináris sajátosságainak az olvasztótégelye, s Olaszországgal ellentétben, nem a régiók különféle hagyományaira támaszkodhat, hanem a hivatásos szakácsok által irányított magas szintű - arisztokrata - konyhára, amelyet ékes szavakkal igyekeznek a fennkölt művészet rangjára emelni.
| író | Silvano Serventi |
| Kiadó | Holnap Kiadó |
| Kiadási év | 2013 |
| EAN | 9789633490594 |
| Kötés | cérnafűzött, keménytáblás |
| ISBN | 9789633490594 |
| Oldal | 116 |
| Súly | 0.22 kg |
| Várható szállítási idő | 9 nap |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
