Leírás és Paraméterek
MITŐL OLYAN ELBŰVÖLŐ TOSZKÁNA?
Toszkánában nemcsak a táj és a reneszánsz emlékek szépsége, de a toszkán konyha is egyedi módon ejti rabul az ember szívét. A szicíliai születésű szerző, Cettina Vicenzino könyvében e régió féltve őrzött, ínycsiklandó receptjeit és különlegességeit kutatva indul kulináris felfedezőútra.
Legyen szó egy jó aperitivóról, egy olyan egyszerű ételről, mint a ribollita, egy kifinomult húsos fogásról, mint a bistecca alla fiorentina, vagy a közkedvelt torta della nonna, ehhez a 70 hagyományos és új recepthez a szerző felkereste a helyi juhtenyésztő-sajtkészítőt, a fagylaltkészítőt, a vidéki gazdaságokat, vagy éppen Maremma Michelin-csillagos séfnőjét, hogy első kézből ismerje meg e különleges vidék kulináriáját.
Vigyék a konyhájukba Toszkána pompás ízeit!
Benvenuti!
| író | Cettina Vicenzino |
| Kiadó | Kossuth Kiadó |
| Kiadási év | 2022 |
| EAN | 9789635447367 |
| Kötés | cérnafűzött, keménytáblás |
| ISBN | 9789635447367 |
| Oldal | 238 |
| Súly | 0.95 kg |
| Várható szállítási idő | 2 nap |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
