Leírás és Paraméterek
A vadászat ősfoglalkozás, egyidős az emberrel. Évezredekkel ezelőtt, majd azt követően sok ezer évig a vadászat volt az ember "főfoglalkozása", amire az elemi szükségletek kielégítése és az önvédelem késztették. Később a civilizáció fejlődésével, az ember táplálkozásában fő szerepet játszó hús, már zömével a háztartásba vont, domestikált állatfajok egyedei szolgáltatták, a vad azonban továbbra is nagy becsben állt.
A vad a fejedelmi asztalok ínyenc csemegéjévé vált, melynek ízletes elkészítését is pazar bőkezűséggel jutalmazták. Könyvünk ezekből a vadételekből nyújt igazi kulináris gazdagsággal bemutatót számtalan recepttel és történettel.
A mű az eredeti kiadás reprint változata.
| író | Tolnay Kálmán |
| Kiadó | Nemzeti Örökség Kiadó |
| Kiadási év | 2023 |
| EAN | 9786156603388 |
| Kötés | puhatáblás, ragasztókötött |
| ISBN | 9786156603388 |
| Oldal | 231 |
| Súly | 0.26 kg |
| Várható szállítási idő | 13 nap |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
